2016年 07月 17日
テレビで見かけた冷めてもおいしいだし巻き卵と彩菜そうめん
だし巻き卵を焼いたついでの冷そうめん?
そうめんはお野菜で色をつけた彩菜そうめんです。
きれいですね。この写真では色味がよくわかりませんが、
にんじん色と、緑と黄色と白の4色が入っています。
鹿児島ではスーパーで扱っていますが、やほーでは
こちら
ほかに何もないので、どーんとだし巻き。卵3個分です。
一度に食べたわけじゃないんですけど、ね。
なんだかごちそう気分です。ふふ。
これね。テレビで見かけた作り方を応用してみただし巻きなんです。
ホテルのビュッフェで冷めてもおいしいだし巻きを作っているトクワザを
紹介していたので、やってみました。
見た目はいつもとそう変わりませんが、味がねえ。
工夫の余地がありました。私の問題としてですけど。
私はに切りみりんを多めにするので、だしとのバランスが
難しかった気がします。また、リベンジしよっと。
基本的にはだしを片栗粉でとろみをつけたものを加えるそうですよ。
見逃した方は下記から、番組を見ることができますので、どうぞ。
お弁当にいいアイデアがほかにふたつ紹介されていました。
http://cu.ntv.co.jp/tokuson_20160714/
あのニュースで得する人損する人 7/14
安い牛肉を極上にするおいしいワザもありましたよ。
私は牛肉を食べないのでスルーでしたけど、役に立ちそうですよね。
☆姓名判断ファンのみなさまへ。
嵐の二宮くんとMCで活躍する有吉さんの共通点の分析を
ご紹介していますので、追記でご覧くださいね。