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レイコさんの鹿児島スケッチ

おいしいは幸せ時間。鹿児島の「おいしい時間」を発信しています。 画像の上にマウスを置くと、記事のタイトルと記事が少し読めます。興味のある記事をチョイスしてくださいね! 記事や画像の無断転載はお断りいたします。


by レイコ

贅沢にも思えるブリカマのステーキ風

鹿児島県産のブリカマ。お安いけれど、存在感たっぷり。贅沢にも見えるから不思議。
どーんとステーキのつもりで。200円もしないけど(笑)

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豚のスペアリブみたいな感じね。

添え物は春菊のおひたしと、赤かぶの甘酢漬け。

こんにゃくのおかか煮。これ、鹿児島産のカツオ節なので、とってもおいしいのです。
鹿児島産オンパレードで幸せな食時間。




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by kago-fp | 2017-01-19 17:38 | しみ滋味食・魚介 | Trackback