2017年 02月 09日
薩摩あんかけ焼きそば
おいしいめん料理ができると、つい、材料があるので、続けて作ってしまいます。
というわけで、ラーメン、うどんに続いてはあんかけ焼きそばです。
鹿児島県産の鶏肉を使った鶏ハム、青梗菜、しめじ、椎茸、パプリカ、玉ねぎと、
オール鹿児島産。
で、さつまあげも入っているので、薩摩あんかけ焼そばとでも言えそうな??
焼きそばはソースや塩焼きそばも好きですが、あんかけは、めんをかりかりに焼いて、
裏面はしっとり系を残すのが、私の好みです♪
めん三昧してしまいましたが、大満足。
これでしばらくは食べなくてもよさそうです(笑)