カテゴリ：お仕事のお問い合わせ
- お仕事のお問い合わせはこちらからお気軽に[ 2009-10-20 00:51 ]
お仕事のご案内です。
こちらのブログでは主に鹿児島食材を使った料理等をご紹介していますが、生活情報系のライター、エディターとして長く仕事をしております。また、エディターとして料理の提案、作成も行っております。
現在、フリーランスとしてお仕事をお引き受けしておりますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。
ライターのお仕事
日刊紙、雑誌、フリーペーパー、ＰＲ誌等、さまざまな媒体に掲載する記事の取材を致します。特に分野は問いません。最近、お引き受けしている内容で多いのは医療、健康、介護、食、レジャー、企業トップのインタビュー等です。主婦向けの生活情報誌紙を編集者として手がけて来ましたので、その分野なら、大抵のものは取材、執筆させていただきます。
エディターのお仕事
生活情報に関しては企画ごとお引き受けして、企画案を練って提案し、取材先等も選定し、取材、写真、簡単なレイアウトラフまで仕上げて、すべてお任せいただいて、お引渡し可能です。
同様に一般取材だけでなく、料理企画に関しても、企画案から料理選択、オリジナルレシピ、調理、撮影、レイアウトラフまですべてお任せいただいて、提供することが可能です。
自宅に撮影用の器やマット、カトラリー類などを相当数常備しており、それを使ったフードスタイリングを行います。料理を作って、スタイリングをして簡単な撮影まで致しますが、本格的なプロの撮影をご希望のときは、プロカメラマンの手配も可能です。
フードコーディネーターのお仕事
エディターの仕事として、料理も行っておりますが、その仕事だけ特化して、さまざまな媒体でのフードスタイリングのお仕事もお引き受けしております。
※例 ビール、ウイスキーの広告上での鹿児島食材を使ったつまみの提案、通販サイト用の鹿児島食材を使った料理の提案、料理研究家の先生の料理のフードスタイリング(食器、周辺小物のコーディネート)
※雑誌掲載の料理をいかにおいしそうに「見せる」かを仕事としてやっておりますので、食の現場で働きたい方の指導も行っています。ヒューマンアカデミーの「フードスタイリング」講座、鹿児島市雇用創造協議会主催(株式会社ワイズプラス企画開催)「食のスペシャリスト研修」などの講師や、料理教室も行っています。
小さなお店のブログ支援のお仕事
個人経営のお店などでブログを使って情報を発信していきたいけれど、忙しくて手が回らない、写真を撮ったり、文章を書くのが苦手というオーナーさんのお手伝いをさせていただきます。
ご希望の内容を取材させていただき、写真を撮影して文章を添えてブログにアップ。管理まで代行します。
ただし、撮影にうかがうのは鹿児島市近郊に限らせていただきます。商品等を送っていただけるのであれば、こちらで撮影したり、商品(素材)を使った料理の提案までしてブログにアップいたします。
お問い合わせは…
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折り返しできるだけ迅速にご連絡をさしあげますのでよろしくお願い致します。万が一、お返事が遅いときは、アドレスの記載ミス等でこちらからお出ししたメール等が届かないなどのトラブルがございますので、再度、ご連絡いただければ幸いです。
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