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レイコさんの鹿児島スケッチ おいしいは幸せ時間。鹿児島の「おいしい時間」を発信しています。 画像の上にマウスを置くと、記事のタイトルと記事が少し読めます。興味のある記事をチョイスしてくださいね! 記事や画像の無断転載はお断りいたします。

ひじきごはん 蒸し塩サバと豆腐クリームタルタル風のプレート滋味ごはん

緑竹を煮ものにしたワンプレートです。

ひじきごはん 蒸し塩サバと豆腐クリームタルタル風のプレート滋味ごはん_f0130557_18094580.jpg
洋風なの? 何なの? といった感じですね(笑) 滋味な和食なんですよ。

ひじきごはん
ベビーリーフといろいろトマトのサラダ
蒸し塩サバ
豆腐クリームタルタル風
れんこんのきんぴら
メカブのあえもの
緑竹の煮物 さつまあげ しめじ


蒸しサバの前にポテサラみたいなものがあるのですが、
これ、実は豆腐クリームをタルタルソースみたいにしています。
じゃがいもは全く入っていません。
先日、作っておいたきゅうりのピクルスを入れています。
ピクルスはゆずこしょうを加えているので、ぴりっとしていて
なかなかおいしくできました。

緑竹は目立っていませんが、おいしくいただきました(笑)


ひじきごはん 蒸し塩サバと豆腐クリームタルタル風のプレート滋味ごはん_f0130557_18094907.jpg
大雨がひと段落したみたいで、ほっとひと息。明日は晴れるかな?



by kago-fp | 2016-06-30 18:16 | しみ滋味定食 | Trackback