レイコさんの鹿児島スケッチ
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2019年 08月 23日
白なすオリーブソテーが抜群においしいパンプレート
1か月はあっという間ですね。8月も終わりに近づいて。でも、まだまだ暑い。ふー。
夏らしい?パンプレートを。
鹿児島産白なすをオリーブオイルでソテーして、塩、こしょうしただけですが、もう、びっくりするほど甘くてジューシーでおいしかった♪
鹿児島産ブルーベリーはジャムよりもあっさりに仕上げたので、ヨーグルトにかけてもさわやか。